万田ＨＩ酵素

植物発酵食品　万田 ＨＩ 酵素

発酵という“技”を生かして独自の技術で植物の素晴らしいエネルギーを引き出し、 健康な心と体づくりに役立てようというのが万田酵素の願いです。

• 原材料は黒砂糖をベースに、ブドウ、イチゴ、アケビ、イチジク、リンゴ、マタタビなど厳選された果実類・穀類・海草類・など５６種類。しかも、植物のもつ生命力を全て取りいれるため、種ごと・皮ごと使用。 
• 低温醗酵によって有効菌、有益菌を培養し、温度環境に細心の注意を払いながら、４年もの長い歳月をかけて、発酵・熟成を繰り返す。 
• 前製造工程に防腐剤、合成保存料などは一切使用していない。

«　伝承された発酵技術　»
私たち日本人が古くから、味噌・納豆・酢などの発酵食品を食してきたのはこれらの発酵食品が健康や長寿に役立つことを知っていたからです。　先人たちは、素材を発酵させることにより、質の高い栄養を生み出す術を発見したのです。万田ＨＩ酵素は熱も加えず、保存料も使わず『原料由来の成分』と『醗酵により作り出された成分』が活躍する醗酵食品です。

«　植物の力　»
私たちの生命は食物のもつ栄養素を食することによって維持されています。その栄養素をつくるのは植物です。植物は太陽の光によって、私たちの呼吸に必要な酸素とともに栄養素をつくりだすことができます。この働きを光合成といいますが、このような、私たち人間にはない力を植物は持っているのです。万田ＨＩ酵素はこの食物の力を１００％引き出します。

お召し上がり方

• 一日に２～３杯、備え付けのスプーンでそのままお召し上がりください。 お茶やヨーグルトなどに加えても、おいしく頂けます。
• 品質保持期間は２年を目安としています。
• 直射日光及び高温箇所は避け、２０℃以下で保存してください。